Cheesecake de Paçoca

E o Mês Junino está acabando , mais ainda dá tempo de preparar um Arraiá por aí e fazer essa deliciosa Cheesecake para agradar o paladar de todos e fazer sucesso com essa delícia !

E para deixar essa Cheesecake ainda mais deliciosa eu contei com a Parceria da empresa Minnas , que fabrica produtos caseiros de altissíma qualidade ! Os produtos Minnas você encontra no Supermercado Dia de sua cidade.

 Vamos para a Receita?

Base da Torta :

- 2 pacotes de biscoito de maisena triturados no liquidificador

- 100 gramas de manteiga ou margarina 

Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofinha , despeje em uma tijela e acrescente a margarina , espalhe esta farofinha úmida em uma forma com o fundo removível e vá acertando com as mãos até cobrir todo o fundo da forma. Leve ao forno por 10 minutos. Ao retirar do forno decore a lateral com biscoitos de maisena cortados ao meio.

Creme de Paçoca :

- 1 lata de leite condensado

- 1 gema 

- 1 colher de sopa de Maisena

- 2 copos de leite ( 400 ml)

- 1/2 caixinha de creme de leite

- 4 paçocas rolha esfareladas

Misture todos os ingredientes em uma panela exceto a Paçoca e leve ao fogo até engrossar. Assim que desligar o fogo acrescente 1/2 caixinha de creme de leite e as paçoças esfareladas , misture bem e despeje sobre a base da torta acertando com uma colher.

- Cobertura de Doce de Leite :

- 1/2 pote de Doce de leite ( 200 gramas)

- 1/2 caixinha de creme de leite

Em uma panela , despeje o doce de leite e leve ao fogo até derreter ,  desligue o fogo acrescente o creme de leite e cubra a torta.

Para Decorar a torta utilizei ; Suspiros caseiro Minnas , Biscoito carolina Açucarada , Paçocas e morangos frescos.

Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas.

Parceria : Minnas Feito como Antigamente

“Tenho que construir minha história!”. Este foi o pensamento que deu origem à MINNAS e ascendeu a ousadia e determinação de Gilmar. De uma vida simples e humilde, sentiu que poderia ser protagonista de seus sonhos e decidiu apostar em um projeto que mudaria para sempre seu futuro e o de dezenas de pessoas, hoje colaboradores e parceiros.

Vivendo em Minas desde os 14 anos, percebeu a riqueza da culinária caseira, dos doces e biscoitos das fazendas, ricos em sabor e tradição. Foi então que, em 1998, decidiu voltar para São Roque, interior de São Paulo, trazendo na bagagem seus sonhos e sabores mineiros. Em 2001, de uma pequena sala da casa de sua mãe, Gilmar começou sua revenda de produtos artesanais, inicialmente biscoitos amanteigados e, em seguida, polvilhos caseiros com queijo, vendidos à granel para padarias e comércios da região. Nascia a Minas e Companhia.

Em pouco tempo, transformou-se em uma indústria com forte ênfase na qualidade e distribuição, migrando para uma linha de produtos destinada a autosserviço, com receitas e sabores exclusivos baseados na culinária mineira e da fazenda. Na medida em que cresciam as vendas, Gilmar entendeu que não bastava empreender e acreditar nas oportunidades do mercado. Pensando como gestor e visionário, investiu em processos, em novos produtos, e no desenvolvimento humano como poucas empresas de seu porte; profissionalizou e fortaleceu sua área comercial, seus processos produtivos, logísticos, de controle da qualidade e desenvolvimento de novos produtos.

Conheça os Produtos Aqui

Visite o site da Minnas e conheça os pontos de Venda:

http://minnas.com.br/online/

Manteiga Lurpak Super Indico !

Lurpak® é uma manteiga fermentada, com coloração clara. Seu processo começa com cerca de 20kg de leite integral para cada quilo de manteiga produzida. A parte mais valiosa e saborosa do leite – o creme – é cuidadosamente "maturado" antes de ser usado no processo de fabricação da manteiga. Depois, são adicionadas as culturas lácteas, que dão uma nota aromática e fresca ao produto, com a inconfundível cremosidade que cria o sabor característico de Lurpak®.

É assim que temos o delicioso sabor da nossa manteiga! Sem acrescentar e nem tirar mais nada. Ah... a não ser uma pitada de sal na manteiga com sal.

LURPAK® HOJE

Em 1957, a Lurmark Danish Butter ganhou o nome Lurpak®. A manteiga que hoje todos conhecem e amam. Desde essa época, a Dinamarca tem convidado outros países a experimentarem sua manteiga, que é um ingrediente fundamental nas cozinhas de todo o mundo. Seja para fritar, assar ou simplesmente passar no pão, a Manteiga Lurpak® já está presente em mais de 75 países. E em todos eles, já ganhou um número crescente de fãs leais, que não abrem mão da melhor manteiga premium!

Para conhecer algumas receitas preparada com essa delícia , é só clicar no link abaixo :

COZINHANDO COM LURPAK^®

BOA COMIDA MERECE MANTEIGA LURPAK^®

Biscoitinho de Nata com Lurpak !

 Quem me acompanha aqui no blog já deve ter visto esta receitinha por aqui ,esta receita de biscoito de Nata vem da minha família e me acompanha há anos !! Depois de muitos experimentos com a receita vou confessar á vocês que a manteiga utilizada faz toda a diferença no sabor e textura deste biscoitinho !!

Ingredientes :

- 1 copo de Nata ( 200 gramas)

- 02 colheres (sopa) de Manteiga Lurpak

-  02 ovos

- 1 colher (sopa) de Pó Royal

-  +/- 500 gramas de Farinha de Trigo até dar ponto

Misture todos os ingredientes e amasse até formar uma massa lisa e homogênea.

 Estique a massa e faça rolinhos , corte como nhoque , aperte cada bolinha com o garfo , passe no açucar cristal e leve para assar por aproximadamente 25 minutos.

      Fica Maravilhoso !!!

A receita encheu o vidro , mas quase não deu tempo de fotografar de tão boa que estava :)

Vigor Ultracremoso !!

VIGOR LANÇA IOGURTE ULTRACREMOSO DE BANDEJA

Oi Genteee :) !! 

Olha que delícia esta novidade que chegou nas prateleiras dos supermercados , o Novo Vigor Ultracremoso chegou para revolucionar o mercado de iogurtes de bandeja \0/ \0/

Após anos como líder de mercado na categoria Grego com embalagens unitárias, a família Vigor cresce e oferece mais uma opção em seu vasto portfólio !

O lançamento vem para conquistar novos lares brasileiros, pois seu tamanho é ideal para o consumo familiar. Disponível em 6 potes, com 90 g cada um, nos sabores tradicional, morango e frutas vermelhas, a receita é resultado da união de sabor e cremosidade única – marca registrada da Vigor.

Para Anne Napoli, Diretora de Marketing da Vigor, o Ultracremoso surge com a oportunidade de ser o melhor iogurte de bandeja do mercado, uma categoria que atualmente corresponde a 55% das vendas de grego no Brasil. “Usamos todo a nossa expertise em fazer o iogurte mais cremoso do mercado e agora o levamos para uma versão familiar”, diz Anne.

O produto está disponível em todo Brasil, em duas versões de bandejas: tradicional e morango, e tradicional e frutas vermelhas. O preço sugerido é R$ 8,99. 

E é claro que eu já provei essa novidade e vim contar para vocês a minha experiência ,o nome já diz tudo é ULTRACREMOSO , dissolve na língua facilmente , quase na consistência de uma mousse de tanta cremosidade, super saboroso , este de sabor morango possui sementinhas e pedaços da fruta , realmente é um dos melhores iogurtes de bandeja que já provei !! super Aprovado !! 

Vocês precisam provar :)

Vinhos Frank : Desde 1965

Com a estação Outono/Inverno começando , nada melhor do que escolher a dedo , os melhores vinhos para servir e harmonizar as receitas não é mesmo ?

 Este mês vou indicar aqui no blog , algumas vínicolas brasileiras que se preocupam com a qualidade de seus vinhos desde a plantação das uvas até o engarrafamento.

Hoje vamos falar sobre a vinícola Frank :) 

Tudo começou há 80 anos com seu pai o Sr. Roque Vicente dos Santos que passou todas as suas experiências e habilidades para o Sr. Frank Vicente dos Santos.

No sitio da sua família deu continuidade no parreiral e no cultivo de uvas e se especializou na vitivinicultura que hoje conta com uma experiência de mais de 60 anos.

Casou-se com a Sra. Ferdinanda, uma imigrante italiana que veio para o Brasil na segunda guerra mundial e teve duas filhas onde tocam seus negócios até hoje.

Em 1986 fundou a marca que levaria seu nome, conhecida por VINHOS FRANK, que com muito trabalho, dedicação e amor tornou-se uma marca muito conhecida em todo Brasil por manter suas qualidades desde o primeiro litro de vinho até hoje.

Hoje a marca conta com três linhas de vinhos que são elas: Tradicional, Bordô e Finos.

Toda sua produção continua sendo supervisionada e orientada pelo Sr. Frank que hoje tem 92 anos de vida e toma seu vinho todos os dias.

A marca Vinhos Frank nos meados de 1990 inaugurou seu restaurante que está sendo um dos principais atrativos, contando com um ótimo cardápio, com muitas variedades de pratos, sendo harmonizados com a linha de vinhos FRANK.

Conheci os Vinhos Frank e gostaria que vocês tivessem a oportunidade de apreciar e degustar cada produto feito com tanto carinho para nós consumidores ! A Vinhos Frank fica localizada em São Roque interior de São Paulo , se você tiver a oportunidade de passar em São Roque não deixe de conhecer esta vinícola tão familiar e aconchegante !

Nesta estação vamos ter muitas receitas preparadas e harmonizadas com o vinho brasileiro ! Aguardem ;)

✬✬ Cozinha com cara Nova ✬✬

A cozinha é o coração da Casa , e pra mim ela tem que ser alegre, tem que ter vida, cor , aromas , e tem que combinar com a personalidade de quem ali cozinha !

Eu amo minha cozinha, porém de um tempo pra cá , estava achando que ela estava muito convencional e precisava de um detalhe para ficar mais alegre e moderna ! Foi aí que tive a idéia de aplicar o adesivo hidráulico no azulejo da bancada da pia e em parceria com a Quartinhos minha idéia se concretizou.

Escolhi o modelo Azulejo Braga 15x15 !!

Este adesivo você encontra na Loja Quartinhos , existem vários modelos um mais lindo que o outro , Assim que chegou o nosso adesivo começamos a aplicar na cozinha :

Amei os adesivos da Quartinhos , pois eles vem unitários como se fossem azulejos e fica mais fácil para aplicar , o segredo para aplicar o adesivo é ir borrifando água e passando a espátula.

E assim nossa cozinha ganhou vida !!! Estou feliz com o resultado , e o melhor do adesivo hidráulico é que você evita o quebra quebra e se enjoar é só trocar !!

Não ficou lindo ? Que tal mudar a cara da sua cozinha ? 

Corre lá na Loja Quartinhos aproveita que a loja está com 50% Off 

e garanta já seu adesivo :)

Espero que tenham gostado !

Beijos e até Mais !

♥ Vem ver meu Cantinho do Tempero ♥

 Quem aqui ama tempero levanta a mão \0/  \0/ \0/ ♥♥

Eles fazem toda a diferença nas receitas, dão sabor , relçam a cor , e acrescentam benefícios á nossa saúde ! Ter um cantinho na cozinha para organizar os temperinhos é uma maravilha !

Já faz algum tempo que venho idealizando um cantinho para temperinhos aqui em casa e agora saiuuuu !! Quero agradecer primeiramente ao nosso parceiro Aromy que disponibilizou alguns temperinhos para o nosso cantinho e receitas do dia a dia !

Para começar o meu cantinho, comprei 14 vidrinhos na loja de 1 Real aqui da minha cidade , se na sua cidade não tem você deve encontrar nas lojas de R$ 1,99.

Como já fazia algum tempo que planejava este cantinho comprei esses rótulos para os vidrinhos no site do Aliexpress  Aqui e deixei guardado.

Lavei bem os vidrinhos e deixei secar no escorredor para não ficar umidade nenhuma no vidro.

Assim que os vidrinhos secaram , começei a completar cada vidrinho com um tipo de tempero :

Vidrinhos cheios é só etiquetar :

No início minha ideia colocar os vidrinhos em cima de uma prateleira , mas depois resolvemos parafusar as tampinhas dos vidrinhos embaixo da prateleira e realmente ficou super prático e lindo o nosso Cantinho do Tempero :

Agora ficou prático cozinhar e ter sempre um temperinho diferente á mão para dar sabor as minhas receitas !!

Espero que tenham gostado do meu Cantinho do Tempero , Confesso que ainda não descobri qual o meu preferido , mas amo deixar o arroz amarelinho com o Açafrão ♥

 Me contem ; Qual seu tempero favorito ?

Enrolado de Salsicha

Sabe aquela receita que todo mundo elogia ? 

Essa receita é maravilhosa e merece repeteco !!

A massa deste enrolado é maravilhosa, derrete na boca, o recheio você pode escolher o de sua preferência , escolhi o recheio de salsicha que fica fantástico.

Bora pra receita ?

Massa : 

- 01 copo de água morna ( 200 ml )

- 01 sachê de fermento seco para pão ( 10 g)

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 01 colher chá de sal 

- 01 colher ( sopa ) de áçucar

- farinha até dar ponto +/- 500 gramas

Preparo : Em uma tigela , acrescente todos os ingredientes , menos a farinha , misture bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto ( quando desgruda das mãos). reserve!

Recheio : 

- 10 salsichas

- 01 lata de milho

- 01 cebola em cubinhos

- 02 tomates em cubinhos

- 03 colheres ( sopa) de molho de tomate

- orégano e sal a gosto

Preparo : corte as salsichas em cubinhos e adicione em uma tigela , vá acrescentando o milho , a cebola picadinha , o tomate picadinho sem pele, o molho de tomate , e os temperinhos que desejar.

Montagem : Em uma superficie lisa , estique a massa com o auxilio de um rolo no formato retangular, acrescente o recheio no centro da massa formando uma tira de recheio e dobre as duas pontas da massa para dentro e as laterais formando um " envelope". Pincele uma gema, salpique gergilim e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Pulo do Gato : Gergilim Branco Descascado da Aromy Brasile 

                                                                 
 Sirva com uma Salada e Bom Apetite  !

Filé de Frango com Maionese

Oi Gente !! Olha eu aqui de novo...

Trouxe para vocês uma receitinha super pratica para preparar no jantar que é um Filé de Frango assado com maionese e creme de cebola , o resultado é um filé suculento e saboroso :

Ingredientes :

 -  06 Filés de Frango

- 02 dentes de alho

- 01 colher (sopa) de Vinagre

- 06 colheres ( sopa) de Maionese

- pimenta do reino e cheiro verde a gosto

-  01 pacotinho de creme de cebola

Preparo :  em uma tigela adicione o alho amassado, o vinagre , a maionese , a pimenta , cheiro verde e o sal a gosto, misture bem e acrescente os filés de frango para envolver no creminho da maionese.

Unte uma travessa de vidro com azeite e vá colocando os filés lado a lado na travessa , para finalizar o prato e garantir mais sabor e crocância, salpique todo o creme de cebola nos filés e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Acompanhamento :Arroz branco e Salada.

Fica Maravilhoso !!

Dica de Produto : E é claro que eu não poderia deixar de falar dos produtos Glasslock , eles fazem toda a diferença no preparo das receitas , a vantagem é que você pode levar o refratário ao forno e se sobrar é só tampar e armazenar na geladeira, super prático para o nosso dia a dia!!

Espero que tenham gostado desta receita e da dica ;) 

Beijos e até Mais !!

♥

Torta de Maçã : Apple Pie

Olá pessoal !!

Depois de apresentar a vocês minha parceria com a Aromy Brasile , hoje trago a uma receitinha maravilhosa inspirada no tempero Apple Pie ..simm a famosa Torta de Maçã !!

De inicio queria preparar aquela torta de Maçã americana que vai ao forno com o recheio, porém como queria uma Torta bem geladinha e refrescante optei por preparar esta torta gelada e a minha receita inspiradora veio lá do Culinária e Receitas

Vamos para a Receita dessa delicia ? Bora lá :

MASSA: (* medida xícara de chá )

- 2 xíc. de farinha 

- 1 ovo

 - 1/2 xíc. de açúcar 

- 2 col. (sopa) de margarina 

- 1 col. (sopa) de fermento em pó. 

Preparo: Misturar todos os ingredientes e amassar com as mãos até desgrudar; se precisar, coloque um pouco mais de farinha. Forrar uma forma de 25cm de aro removível no fundo e nas laterais. Fazer uns furinhos com um garfo e levar ao forno pré-aquecido, 180ºC, por + ou menos 20 min

 RECHEIO:

 - 01 lata de Leite Condensado

- 02 latas de Leite 

- 03 colheres ( sopa) de Amido de Milho 

* Não usei gemas , mas se preferir pode colocar 02 gemas.

- 02 maçãs fatiadas

Preparo : Misturar todos os ingredientes numa panela (menos as maçãs) até que o amido se dissolva. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar. Quando a massa já estiver assada, colocar o recheio por cima; pode estar quente desde que a massa também esteja quente. Colocar as maçãs fatiadas.

COBERTURA: 

-  Suco coado 4 a 5 laranjas

 - 1 col. (sopa cheia) de amido de milho

 - 3 col. (sopa) de açúcar. 

Preparo : Misturar todos os ingredientes numa panela até que o amido se dissolva. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar. Colocar sobre as maçãs. Espere esfriar um pouco e leve a torta à geladeira.

 O GRANDE SEGREDO DESTA TORTA :

Realmente o tempero Apple Pie faz toda a diferença no sabor desta Torta ! 

Espero que tenham gostado da receitinha !

Um Big Beijo e até Mais !

Aromy Brasile

Oi Pessoal !! Hoje venho apresentar uma empresa parceira do Blog , A Aromy Brasile :

A Aromy Industria e Comércio Ltda., é uma empresa familiar, com sede no município de Gaspar, Santa Catarina, dedicada a industrialização, fracionamento e comercialização de condimentos e especiarias.

Iniciou suas atividades em 2015, sob uma forte recessão e num momento delicado da economia brasileira, contudo, seus fundadores vislumbraram neste cenário, uma oportunidade ímpar para iniciar seu negócio.

A empresa não tem como propósito somente comercializar ervas, especiarias e condimentos, mas sim, proporcionar ao consumidor uma mistura de culturas e tradições culinárias de diversos países com matérias primas naturais e saudáveis.

Atualmente, a grande variedade de ervas e especiarias encontradas no mercado, são oriundas do Oriente Médio e África, se estendendo até o Japão, China e Índia. E é com esta diversidade de culturas que a Aromy tem criado extraordinários sabores.

Foi com os imigrantes que o Brasil aprendeu a gostar dos temperos, os brasileiros aprenderam com os italianos a fazer massas com manjerona ou manjericão; a usar a hortelã com os árabes; a saborear azedinha com os libaneses; a utilizar páprica nos ensopados com os povos do leste europeu; a preparar pratos com açafrão com os espanhóis; a usar salsão e cheiro-verde como tempero com os franceses, dentre outras.

Hoje, em função da globalização, é possível encontrar especiarias, molhos e temperos de todos os cantos do mundo e criar novos hábitos, até para mexer o cafezinho.

O Mercado e o Negócio

Inicialmente atuando nos três estados do Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), a Aromy pretende gradativamente expandir para as demais regiões do Brasil.

Os produtos que a Aromy ofertará ao mercado terão seu fechamento automatizado, evitando o contato humano e acondicionados em embalagens personalizadas e lacradas, prontas para o consumo e conservação.

Confira abaixo algumas receitas desenvolvidas com os produtos Aromy :

No site da Aromy , é possível encontrar uma seleção de receitas incríveis Aqui .

Para conhecer toda a linha de produtos Aromy clique aqui

Sempre quis ter um Cantinho do Tempero aqui em casa e a Aromy mergulhou comigo neste projeto e já estamos finalizando a montagem do nosso Cantinho de Temperos , logo mais vocês conferem todos os detalhes aqui no Blog !

Bjkss ;)